Þriðjudaginn 18. maí kl. 17.13

Lime lax

enginn

Miðvikudaginn 03. mars kl. 11.31

Grænmeti í grænu karrímauki og kókossósu

Fimmtudaginn 11. febrúar kl. 11.21

- Uppskift frá Café Sigrún

Blómkáls og kartöflusúpa

Fimmtudaginn 14. janúar kl. 14.28

Kókosgrillaður kjúklingur

-Uppskrift af Café Sigrún

Mánudaginn 21. desember kl. 23.32

Hnetuhjúpað hreindýr

uppskrift frá vinotek.is

Mánudaginn 23. nóvember kl. 09.16

Crepes með grænmeti og bygggrjónum

Þessi réttur er rosa góður. Hver man ekki eftir pönnukökunum á Cafe París eða á Nýja Kökuhúsinu!! Þessar eru ekkert ósvipaðar nema það er ekkert smjörbragð af grjónunum og sinnepssósan er mjög fitulítil.

Laugardaginn 03. október kl. 23.27

Fiskiréttur frá Goa

Þetta er frekar einfaldur indverskur fiskiréttur. Goa er eyja rétt við utan Indland sem að Portúgalar réðu einu sinni yfir. Það skiptir svo sem engu máli, rétturinn er fínn og hollur.

Laugardaginn 22. ágúst kl. 21.22

Tandoori kjúklingaréttur

Hér kemur uppskrift sem allir sem elska kjúlla ættu að prufa, hann er kryddaður og góður og MEXICANSKUR sem er lykilorð hjá mér:) Uppskriftin er fyrir 3-4

Þriðjudaginn 14. júlí kl. 14.55

Rabbabara- og bananadrykkur

Ég veit að drykkurinn lítur ekki sérstaklega girnilega út svona ljósbrúnn en trúið mér...hann er dásamlega góður og fyrirgefst alveg ljótleikinn.

Þriðjudaginn 26. maí kl. 13.27

Mexikönsk ýsa

Mexikönsk ýsa - Smelltu á myndina til að sjá stærri mynd, opnast í nýjum glugga Ég man ekki hvaðan þessi uppskrift er en hún er að minnsta kosti bragðgóð, létt og afar holl. Það er hægt að kaupa mjög fínar og hollar sósur í heilsubúðum (sem ekki var hægt hérna fyrir nokkrum árum) svo það er um að gera að notfæra sér það! Gætið þess samt að salsasósur geta verið sterkar svo kaupið mild en ekki hot sósu ef þið viljið ekki of sterkan rétt.

Mánudaginn 20. apríl kl. 10.07

Einfaldur grænmetisréttur í ofni

Þessi réttur er bæði einfaldur, hollur og nokkuð ódýr (alltaf góð blanda). Hann er einmitt fullkominn þegar maður á smá grænmeti í ísskápnum, nokkur egg, ost í frystinum (eða ísskápnum) og afgangspasta.

Mánudaginn 13. apríl kl. 23.29

New York salat með grilluðu grænmeti og hnetum

Þetta salat er undir beinum áhrifum frá New York. New York er eins og allt sem maður sér í sjónvarpsþáttum og bíómyndum og auðvitað meira en það! Þvílíkt matarhimnarríki. Nefni bara Whole Foods Market. Þar myndi ég glöð dvelja í svona 3 vikur án þess að fara út úr búðinni! Þar var meira að segja hægt að fá íslenskt vatn, fisk og lambakjöt.